京都 嵐山温泉 彩四季の宿 花筏は、渡月橋のたもとにございます。嵯峨野めぐりの拠点に便利な旅館です。

• ９月のお米

 

「姫ごのみ」　滋賀産

 

低アミロース米特有の粘りの強さ、強い甘みを持ったお米です。

低アミロース米とは、従来のうるち米に比べ、アミロース含有量を極力少なくしたお米です。

アミロース含有量が多いものは、パサつき甘みが少なく、少ないものは粘りが強く、甘みが強くなるとされています。

 

天龍寺近くの岡部米穀店さんより仕入れております。

 

• ９月のお料理トピックス

 

吸物　土瓶蒸し　松茸、鱧、丁字麩、占地茸、三つ葉、酢立

 

炊合せ　秋茄子田舎煮　牛肉八幡巻き、紅葉人参、鹿ケ谷南瓜、スナップ豆、木の芽

 

焼き物　子持ち鮎塩焼き　なめこおろし和え　はじかみ

 

揚げ物　蓮根挟み揚げ　万願寺唐辛子　抹茶塩

 

など秋の薫りが豊かなお料理になっております。

 

※仕入れの都合により内容が変更になることがございます。

館内改修工事の為、下記の期間休館させていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが何卒よろしくお願い致します。
また、改修後の営業再開の際には皆様のご来館をお待ち申しあげております。
休館期間
2016年1月18日(月)～1月29日(金)

厚生労働省から定められた条例により、日本国籍を有しない外国人のお客様のご宿泊に際しましてはパスポート又は在留証明書の写しをいただくことになっております。
予約代表者が日本国籍をお持ちの方であっても、
お連れ様が日本国籍を有しない外国人の場合は、その方からは写しをいただいております。
また、行政の指導によりパスポート・在留証明書のいずれもお持ちでない外国人の方のご宿泊はお受けできません。
また、その場合によるキャンセルであっても
キャンセル料は規定通り当日なら100％頂戴いたします。
ご出発前にパスポート携帯の確認をよろしくお願いいたします。

このたび、某予約サイトの
『ユーザーが選んだ！宿ランキング』の、
夕食が良かった宿部門　北陸・近畿エリアで
10位にランクインさせていただくことができました！！
大変光栄なことでございます。
ありがとうございます！！
これからも他の部門にも入れるよう、
従業員皆で力を合わせて頑張ります！
詳細はコチラ
http://www.jalan.net/jalan/doc/ranking/uoru/05_index.html?vos=djalrmgmz08082035

学問の神様で有名な菅原道真の祀られている
北野天満宮の梅が満開を迎えています

梅園内だけでなく
天満さんの境内じゅうが梅香りに包まれています
遠くから眺めるには紅梅
近づいて香りを楽しむのは白梅がいいですね☆
当館からは嵐電という電車を利用して行くことができます。
　最寄駅は「北野白梅町」
金閣寺などもこの駅からバスですぐです。

花筏から渡月橋を渡ってそのまま川上へ・・・
徒歩５分程の所に
天龍寺塔頭の「宝厳院」があります。
普段は非公開のお寺ですが、桜や紅葉の季節だけ特別公開され、
毎年すごい行列ができています。
フロントの石〇君も先日、夜の特別拝観に行ってきたそうです。

感想は、
　とにかく美しい!!!!!
とのこと。　
広い庭の真っ赤に色づいたもみじがライトアップされ、
とても幻想的な雰囲気に包まれています。

京都の紅葉のライトアップは沢山ありますが、
個人的には宝厳院が一番綺麗だと思う。
とも言っておりました。

期間は12月8日までです。
紅葉は今が見ごろです！

嵐山の紅葉、ずいぶん美しくなってきました(^^)
11月20日現在はまだほんの少し早いかな、という感じです。
今週末から来週にかけて、見ごろになりそうです！

営業再開のお祝いにとたくさんの方々からお花を頂戴し、
館内に華やかな彩りを添えてくれており
ロビーにはとってもいい香りが立ち込めていています。

あの日、停電して真っ暗の中
懐中電灯で照らして見た
完全に水に浸かってしまったこの場所…
その場所がこのようにすっかりキレイになり
美しいお花たちと共にお客様をお迎えできる日常に戻れたこと、
これまでの日々を想い返すと大変に感慨深く
また胸が熱くなります。
一日でも長くこれらの美しい花が咲き続けてくれるといいな☆

「１０月５日　この良き日に…」
本日無事に営業を再開させて頂くことができました。

お客さま、ボランティアの皆さま　お取引業者さま、同業者の皆さま、関係者の皆さまなどたくさんの方々からの温かい応援とご協力に心より御礼申し上げます。
９月１６日未明の台風による浸水被害発生以来
無我夢中で復興へ向けてみんなで力を合わせて復旧作業を行っている中
毎日たくさんの励ましのお言葉やお見舞いのお品を頂戴し感謝の想いでいっぱいです。
お客様をお迎えできる今日のこの日を目標に
従業員みなで心を合わせて作業にあたり
ようやく完成した館内でみんな集合し営業再開を迎えた折には
これまでの大変だった道のりを思い返し胸が熱くなりました。
思いもよらなかった突然の自然災害に見舞われ、
本当に辛く大変ではございましたが
部署の垣根を越えて従業全員が協力し心を通い合わせてきたことで
今まで以上に結束力を深めることができました。
今日の営業再開を迎えることが出来たのは本当にみなさまのおかげでございます。
この場をお借りして再度御礼申し上げます。
これからも嵐山温泉　花筏をどうぞよろしくお願いいたします。
みなさまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

本日は浸水して故障した調理場の冷蔵庫の搬出と完全浸水していた地下の骨組みの解体搬出作業をおこなっております
大きな冷蔵庫の無くなった調理場はとても広く
見慣れない状態に驚いております
昨日、今後の見通しについて１０月１０日まで休業させて頂くとお伝えしておりましたが
皆様のご協力により作業の短縮ができ
１０月５日（土）のご宿泊より営業を再開出来ることになりました
１０月５日のご宿泊は以前よりたくさんのご予約を頂いており
無事にお迎えさせていただくことができそうです。
営業再開の折にはたくさんのみなさまのお越しをお待ち申し上げております
花筏　従業員一同