京都 嵐山温泉 彩四季の宿 花筏は、渡月橋のたもとにございます。嵯峨野めぐりの拠点に便利な旅館です。

■食前酒■

京都丹後　木下酒造　玉川　純米吟醸　祝

■先付■

玉蜀黍豆腐　生雲丹　じゅん菜　山葵　割醤油

■前菜■

もずく酢　生ハム　無花果胡麻クリーム掛け　鯖小袖寿司

小茄子田楽　川海老唐揚げ　枝豆

■吸い物■

伊佐木の酒蒸し　冬瓜含め煮　ハス芋　柚子

■造り■

活鯛　鱧落し　鮪　蛸湯引き　京美山湯葉　妻一式

■炊合せ■

賀茂茄子オランダ煮　鴨くわ焼き　小芋　平いんげん　木の芽

■焼物■

鮎塩焼き　京都牛ロース肉塩焼き　九十栂尾煮　はじかみ　蓼酢

■揚物■

蓮根挟み揚げ　万願寺唐辛子　抹茶塩

■止酢■

穴子蒲焼き　出し巻き　胡瓜　茗荷　土佐酢ジュレ

■御飯■

京赤地鶏の五目御飯　香の物　赤出し

■水物■

桃のコンポート　メロン

※仕入れの都合により、献立内容が異なる場合がございます。