京都 嵐山温泉 彩四季の宿 花筏は、渡月橋のたもとにございます。嵯峨野めぐりの拠点に便利な旅館です。

■食前酒■

蜜柑酒

■前菜■

赤貝　独活　辛子酢味噌　クコの実

甘海老このわた和え　柚子　長芋　軸三つ葉

小肌小袖寿司　大葉　千枚漬

京赤地鶏そぼろ松風　河豚煮凝り　梅肉　葱

筍土佐煮　梅人参　網傘柚子

■小吸椀■

金目鯛焼締め　霞仕立て　焼白子　芽葱

松葉人参　針柚子

■向付■

季節の御造り

京都牛ローストビーフ　サラダ仕立て

あしらい一式

■煮物■

鰻養老巻き　木の芽

飛竜頭　菊菜　梅麩

■焼物■

銀杏粕漬け　なた豆　焼大根

花山葵浸し　糸鰹

■鍋物■

蟹　海老芋　真砂揚げ

穴子大場揚げ　蕗の薹　椎茸

■御飯■

烏賊　蓮根御飯

■留椀■

赤出汁　山椒　滑子　お揚げ　三つ葉

■香物■

三種類

■水物■

カステラ　ホイップ

苺　デコポン　金柑ピューレ　チャービル