花筏ブログ

「2024年12月」の記事一覧

2024 12.18 12月のお料理トピックス

■食前酒■

蜜柑酒

■前菜■

雲子霙酢 葱 零余子白和え 黒胡麻

京都牛西京焼き 黒七味 海老芋翁焼き 菊菜

スモークサーモン巻き 千社塔金山寺山葵 豆慈姑

■小吸椀■

天然鯛淡煮 梅香仕立て

玉子豆腐 軸三つ葉 針人参 ぶぶ霰

■向付■

季節の御造り あしらい一式

■小鍋■

鴨鍋 針柚子 つみれ 白葱 壬生菜 占地

茶榎茸

■焼物■

焼蟹 数の子 芹辛子和え 鈴子

■揚物■

鮟鱇唐揚げ 椎茸 青唐 檸檬

■御飯■

しらす 牛蒡御飯

■留椀■

赤出汁 山椒 滑子 お揚げ 三つ葉

■香物■

三種類

■水物■

チーズケーキ ホイップ

紅マドンナ 苺 チャービル

※仕入れの都合により内容が一部変更になることがございます。

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