「2024年12月」の記事一覧
2024 12.18 12月のお料理トピックス
■食前酒■
蜜柑酒
■前菜■
雲子霙酢 葱 零余子白和え 黒胡麻
京都牛西京焼き 黒七味 海老芋翁焼き 菊菜
スモークサーモン巻き 千社塔金山寺山葵 豆慈姑
■小吸椀■
天然鯛淡煮 梅香仕立て
玉子豆腐 軸三つ葉 針人参 ぶぶ霰
■向付■
季節の御造り あしらい一式
■小鍋■
鴨鍋 針柚子 つみれ 白葱 壬生菜 占地
茶榎茸
■焼物■
焼蟹 数の子 芹辛子和え 鈴子
■揚物■
鮟鱇唐揚げ 椎茸 青唐 檸檬
■御飯■
しらす 牛蒡御飯
■留椀■
赤出汁 山椒 滑子 お揚げ 三つ葉
■香物■
三種類
■水物■
チーズケーキ ホイップ
紅マドンナ 苺 チャービル
※仕入れの都合により内容が一部変更になることがございます。