京都 嵐山温泉 彩四季の宿 花筏は、渡月橋のたもとにございます。嵯峨野めぐりの拠点に便利な旅館です。

■食前酒■
蜜柑酒

 

■前菜■
胡桃豆腐　山葵　クコの実　蛸　アボガド
茎山葵和え　柴漬け　秋刀魚小袖寿司　鱧煎餅
帆立パン揚げ　銀杏唐墨

 

■小吸椀■
鱧　松茸土瓶蒸し　酢橘　若鳥　三つ葉

 

■向付■
季節の御造り　あしらい一式

 

■蒸物■
豚柔煮　辛子　蕪　牛蒡　赤蒟蒻　法蓮草

 

■焼物■
真名鰹胡麻幽庵焼き　蟹　平茸とんぶり和え
菊菜　菊花　紫菊　焼栗　はじかみ

 

■揚物■
海老蓑揚げ　牡蠣霰揚げ
蓮根　舞茸　青唐　藻塩

 

■御飯■
栗御飯

 

■留椀■
八丁味噌と西京味噌合わせ仕立て　山椒
滑子　お揚げ　三つ葉

 

■香物■
三種類

 

■水物■
バターナッツプリン　牡蠣　梨　葡萄　チャービル

 

※仕入れの都合により内容が変更になる事がございます。