京都 嵐山温泉 彩四季の宿 花筏は、渡月橋のたもとにございます。嵯峨野めぐりの拠点に便利な旅館です。

■食前酒■
白ぶどうナイアガラ酒

 

■前菜■
鰊昆布巻き　生姜　木の芽　焼き茄子
小鯛笹付け　白酢掛け　鈴子　クレソン　椎茸
鱧かつサンド　柴漬けタルタル　松茸真砂揚げ　翡翠銀杏

 

■小吸椀■
鼈月見豆腐　霰生姜　棒葱　焼葱　兎人参

 

■向付■
季節の御造り　あしらい一式

 

■蒸物■
鱧蓮饅頭　梅肉　菊花餡掛け　壬生菜　舞茸

 

■焼物■
サーモン塩麹焼き　酢茗荷
鮎　銀杏春巻き　酢橘

 

■強肴■
合鴨サラダ仕立て　無花果　馬鈴薯　青葱
カリフラワー　オレンジ　アボガド　ト湯葉
人参ソースと山椒の香り

 

■御飯■
鮎玉蜀黍御飯

 

■留椀■
八丁味噌と西京味噌合わせ仕立て　山椒
滑子　お揚げ　三つ葉

 

■香物■
三種類

 

■水物■
小倉ムース　ミント　梨　巨峰　シャインマスカット

９月１０日（火）、１１日（水）、１２日（木）は休館日となります。

※上記の日程はお電話での受付は午前９：００～午後１２：００となります。

どうぞ、よろしくお願い申し上げます。