京都 嵐山温泉 彩四季の宿 花筏は、渡月橋のたもとにございます。嵯峨野めぐりの拠点に便利な旅館です。

■食前酒■
京都丹後　木下酒造　玉川　純米吟醸　祝

 

■先付■
玉蜀黍豆腐　生雲丹　じゅん菜
山葵　割醤油

 

■前菜■
もずく酢　長芋　伊佐木酒盗焼き　鯖笹寿司　丸十栂尾煮
枝豆　川海老唐揚げ

 

■吸い物■
鱧葛叩き　冬瓜含め煮　青ずいき　梅肉　柚子

 

■造り■
活鯛　本鮪　縞鯵　剣先烏賊　京美山湯葉　妻一式

 

■炊合せ■
賀茂茄子オランダ煮　蛸柔煮　小芋　南瓜　絹さや　木の芽

 

■焼物■
鮎塩焼き　京都牛ロース塩焼き　フルーツトマトすり流し　はじかみ　蓼酢

 

■揚物■
鰈唐揚げ　黒酢餡掛け　大根煮　髭葱　かいわれ

 

■止酢■
冷やし素麺　鰻蒲焼き　出し巻き　胡瓜　茗荷　美味出汁

 

■御飯■
京赤地鶏の五目御飯　香の物　赤出し

 

■水物■
メロン　巨峰　オレンジ

※仕入れの都合により、献立内容が異なる場合がございます。