京都 嵐山温泉 彩四季の宿 花筏は、渡月橋のたもとにございます。嵯峨野めぐりの拠点に便利な旅館です。

■食前酒■
京都丹後　木下酒造　玉川　純米吟醸　祝

 

■先付■
碓井豆腐　生雲丹　新じゅん菜　山葵　割醤油

 

■前菜■
帆立と九条葱ぬた和え　穴子寿司　一寸豆翡翠煮
稚鮎山椒煮　鱸酒盗焼き　川海老唐揚げ　よもぎ麩田楽

 

■吸い物■
海老つみれ　ヤングコーン　水菜　青梅苔仕立て

 

■造り■
活鯛　本鮪　信州サーモン　紋甲烏賊　京美山湯葉　妻一式

 

■炊合せ■
賀茂茄子オランダ煮　京赤地鶏旨煮　小芋
ブロッコリー　新じゃが芋餡かけ

 

■焼物■
めばる菜の花焼き　京都牛ロース塩焼き　茶そば　はじかみ

 

■揚物■
油目唐揚げ　小茄子　万願寺唐辛子　抹茶塩

 

■止酢■
鳥貝　法蓮草　長芋　フルーツトマト　土佐酢ジュレ

 

■御飯■
筍御飯　香の物　赤出し

 

■水物■
苺　リンゴコンポート
※仕入れの都合により、献立内容が異なる場合がございます。