京都 嵐山温泉 彩四季の宿 花筏は、渡月橋のたもとにございます。嵯峨野めぐりの拠点に便利な旅館です。

■食前酒■
京都丹後　木下酒造　玉川　純米吟醸　祝

■先付■
利休麩　秋茄子白和え　秋刀魚　焼椎

■前菜■
菊菜　壬生菜浸し　甘海老紅葉和え　鰤小袖寿司
長芋雲丹焼き　蟹玄米衣揚げ　銀杏　むかご　いちょう丸十　稲穂

■吸い物■
帆立つみれ
小蕪　水菜　大黒占地　柚子　菊花仕立て

■造り■
活鯛　鮪　縞鯵　紋甲烏賊　京美山湯葉　妻一式

■炊合せ■
聖護院大根スープ煮　金目鯛煮付け　小芋　スナップ豆

■焼物■
朴葉味噌焼き
秋さわら　海老芋　京都牛ロース肉　海老
紅葉麩　丹波占地　九条葱

■揚物■
秋鮭フライ　舞茸　いくら　人参ソース

■止酢■
太刀魚南蛮漬け　胡瓜　パプリカ　加減酢

■御飯■
京赤地鶏の五目御飯　香の物　赤出し

■水物■
江戸柿
※仕入れの都合により、献立内容が異なる場合がございます。