京都 嵐山温泉 彩四季の宿 花筏は、渡月橋のたもとにございます。嵯峨野めぐりの拠点に便利な旅館です。

食前酒　　初夏香る酒

先　付　　賀茂茄子ポテトソース掛け
　　　　　生雲丹、新じゅん菜、枝豆
前　菜　　もずく、法蓮草浸し、鱸酒盗焼き
　　　　　生ハム、無花果胡麻クリーム、小鯛小袖寿司、新丸十栂尾煮、川海老唐揚げ、一寸豆お多福
吸　物　　鱧葛叩き
　　　　　蓮根餅、ハス芋
　　　　　梅肉、柚子
造　り　　天然鯛、鮪、信州サーモン
　　　　　真蛸、京美山湯葉
　　　　　妻一式
炊合せ　　冬瓜含め煮
　　　　　海老黄身揚げ、陸蓮根、甘栗南瓜、　鳥そぼろ餡掛け
焼　物　　鮎塩焼き
　　　　　山桃ワイン煮
　　　　　はじかみ、蓼酢
揚　物　　活鱧、伊佐木天婦羅
　　　　　小茄子、万願寺唐辛子
　　　　　天出汁
止　酢　　鳥貝焼霜、加賀太胡瓜
　　　　　マイクロトマト、長芋
　　　　　加減酢ジュレ
御　飯　　蓮根御飯
　　　　　香の物、赤出汁
水　物　　柚子シャーベット
　　　　　オレンジ、メロン

仕入れの都合により、献立内容が変更になる場合がございます。