京都 嵐山温泉 彩四季の宿 花筏は、渡月橋のたもとにございます。嵯峨野めぐりの拠点に便利な旅館です。

■食前酒■
京都丹後　木下酒造　玉川　純米吟醸　祝

■先付■
利休麩　秋茄子白和え　うおぜ
焼椎茸　いくら

■前菜■
小松菜ベーコン煮　鴨ロース煮　魳小袖寿司
鯧南蛮漬け　丹波栗甘煮　銀杏　むかご　いちょう丸十　稲穂

■吸い物■
のっぺい汁　京都地鶏　小蕪　堀川牛蒡
海老芋　京人参　水菜　柚子

■造り■
天然鯛　鮪　縞鯵　剣先烏賊　京美山湯葉　妻一式

■炊合せ■
聖護院大根スープ煮　海老黄身揚げ　大黒占地　小芋
紅葉人参　壬生菜　霙あん掛け

■焼物■
秋さわら杉板焼き　京都牛ロース塩焼き
はじかみ

■小物■
河豚鍋　白菜　牛蒡　九条葱
占地　薄揚げ　七味

■止酢■
帆立焼霜　蛇腹胡瓜　赤ときか　パプリカ

■御飯■
きのこ御飯　香の物　赤出し

■水物■
江戸柿

※仕入れの都合により、献立内容が異なる場合がございます。
※今月のお米は京都産　京のかがやきです。