京都 嵐山温泉 彩四季の宿 花筏は、渡月橋のたもとにございます。嵯峨野めぐりの拠点に便利な旅館です。

■食前酒■

京都水尾の柚子酒

 

■先付け■

湯葉豆腐　千利酢　薬味

鈴子　子持ち昆布　林檎　栗　白和え

菊菜　菊花　紫菊　秋刀魚炙り寿司

京赤地鶏山椒煮　紫蘇蓮根　金線魚鵜玉揚げ

銀杏松葉串　とゆ湯葉

 

■小吸椀■

土瓶蒸し　酢橘　松茸　鱧　笹身　三つ葉

 

■向付■

季節のお造り

あしらい一式

 

■煮物■

金目鯛信州蒸し　蕪餡

葱　生姜　五色霰

 

■焼き物■

鰆雲丹焼き　海老チーズ焼き　湯葉木の芽焼き

栗渋皮揚げ　紫頭巾　酢茗荷

 

■小鍋■

鴨鍋　粉山椒　水菜　白葱

木ノ子　京豆腐

 

■御飯■

栗ご飯

 

■留椀■

八丁味噌仕立て　山椒

滑子　お揚げ　三つ葉

 

■香物■

三種類

 

■水物■

南京カステラ　ミント　柿　梨

葡萄　トマト甘納豆