京都 嵐山温泉 彩四季の宿 花筏は、渡月橋のたもとにございます。嵯峨野めぐりの拠点に便利な旅館です。

■食前酒■
京都丹後　木下酒造　玉川　純米吟醸　祝

 

■先付■
秋茄子白和え　秋刀魚　焼椎茸　粟麩　とんぶり

 

■前菜■
菊菜　壬生菜浸し　長芋このわた和え
栗甘露煮　甘鯛玄米衣揚げ　紫ずきん　銀杏
むかご松葉刺し　いちょう芋　稲穂

 

■吸い物■
土瓶蒸し　松茸　秋鱧　海老　丁字麩　三ツ葉　酢立

 

■造り■
活鯛　本鮪　間八　紋甲烏賊　京美山湯葉　妻一式

 

■炊合せ■
蕪スープ煮　鰈煮付け　小芋
紅葉人参　絹さや

 

■焼物■
さわら杉板焼き　京都牛ロース塩焼き　はじかみ

 

■揚物■
秋鮭フライ　舞茸　いくわ　人参ソース

 

■止酢■
金華鯖南蛮漬け　蛇腹胡瓜　茗荷　土佐酢ジュレ

 

■御飯■
京赤地鶏の五目御飯　香の物　赤出し

 

■水物■
梨のコンポート　巨峰　キウイ
※仕入れの都合により、献立内容が異なる場合がございます。