京都 嵐山温泉 彩四季の宿 花筏は、渡月橋のたもとにございます。嵯峨野めぐりの拠点に便利な旅館です。

■食前酒■
京都丹後　木下酒造　玉川　純米吟醸　祝

■先付■
子持昆布　千枚漬け　法蓮草　土佐酢ジュレ

■前菜■
青味大根蟹味噌　茶ぶり海鼠　金目鯛西京焼き　鴨ロース煮
金柑甘露煮　黒豆松葉刺し　海老玄米衣揚げ　畳鰯雲丹焼き　海老芋田楽

■吸い物■
蛤真丈
小蕪　京人参　水菜　柚子

■造り■
天然鮃　鮪　縞鯵　紋甲烏賊　京美山湯葉　妻一式

■炊合せ■
寒鰤煮付け
聖護院大根　絹さや　針生姜

■焼物■
笹鰈一夜干し　はじかみ

■小鍋■
京都牛ロースすき焼き
白菜　菊菜　牛蒡　九条葱　焼き豆腐

■止酢■
帆立焼霜　胡瓜　パプリカ　黄身酢

■御飯■
きのこ御飯　香の物　赤出し

■水物■
柿　リンゴのコンポート

※仕入れの都合により、献立内容が異なる場合がございます。